早晚大麦粉

江苏早晚食品有限公司是江苏省农业产业化重点龙头企业、江苏省科技型企业、江苏省食品行业优秀企业、全国草业优秀企业，座落在江苏省扬州市东郊江都区沿江开发工业园区。成立于2001年，厂区占地面积60亩，拥有3000亩有机大麦种植基地和15000亩绿色金花菜种植基地，公司主产品系列“早晚”小菜、“中谷香”大麦茶、荞麦茶，年产量10000吨，年销售1.38亿元，产品畅销全国大型连锁超市。早晚小菜与扬州大学共同研发，加工工艺国内领先，不含亚硝酸盐有害物质。获得了国家重大科技成果发明专利奖，产品经过国家绿色食品、有机食品认证。并先后荣获江苏省名牌农产品、江苏省着名商标，日内瓦国际专利技术成果博览会金奖，第七届中国国际农博会金奖。

公司领办的扬州市现代农业特种作物专业合作社，带动农户5000户，先后被授予全省20佳农民专业合作社、江苏省科技型合作社、江苏省“五好”示范农民专业合作社、国家农民专业合作社示范社等荣誉称号。

公司与合作社共拥有3000亩有机大麦种植基地和12000亩绿色金花菜种植基地，与扬州大学共同开发研制，专业生产绿色食品系列早晚小菜和有机食品系列大麦茶、苦瓜麦茶，近50个品种，年产量8500吨，其中有六个产品已申报国家发明专利，早晚小菜--金花菜已被国家知识产权局授权保护，产品畅销全国近千家超市商场，并出口到东南亚国家。

2001年以来先后荣获“江苏省名牌农产品”、“江苏省着名商标”、“中国绿色食品”、“有机食品”、“专利食品”、“香港、伦敦、日内瓦国际专利技术成果博览会金奖”、企业被授予江苏省民营科技企业、“全省20佳合作社”.

2007年，公司与合作社共同投入1500万元。新征厂地60亩，新建厂房10000平方米、新添500吨冷库一座，新上年产8500吨金花菜深加工流水线。该项目投产后，预计年新增销售5000万元。

“十一五”期末。公司与合作社确保销售超亿元，种植基地面积达34000亩，社员扩大到17000户，力争挤进国家农业龙头企业，全力打造全国特色蔬菜种植加工基地。

企业为进一步做大做强，诚招全国代理商，热忱欢迎国内外客商来本企业投资合作，共创早晚食品大业。

金花菜基地简介

苜蓿俗名秧草、金花菜、草头、母杞头、黄花草、三叶菜、三芽菜，原产印度。公元119年张骞二次出使西域时把苜蓿种子带回长安试种，在我国至今已有2000年的栽培历史。阿拉伯语称苜蓿为（AL-FAL-FA），意即所有食品之父。

苜蓿是我国古老的蔬菜之一，据《汉书=590;西域传》记载：“汉使采苜蓿归，天子益种离宫别馆旁。”唐孟谓“利五脏，轻身健人，洗去脾胃间邪热气，通小肠。”据宋《山家清供苜蓿盘》记载，秧草在唐代时就为宫廷菜肴。明李时珍《本草纲目》将苜蓿列入菜部，“千食益人，可久食，利五脏，洗去脾胃间邪热气，通小肠诸恶热毒，热病烦满，小便黄、目黄赤，酒疸，沙石淋痛等功效。”

江苏早晚食品有限公司与扬州市现代农业特种作物专业合作社共同拥有金花菜种植基地15000亩，带动农户5000户，2003年金花菜经国家绿色食品认证中心许可绿色标志。基地实行六统一管理：统一种植规程，统一标准种苗，统一时间播种，统一有机施肥，统一锄草管理，统一收割标准，并建立田间生产档案记录制度，着重对基础环境、投入品使用、田间管理等相关信息进行连续登记，禁止使用一切农药投入品，使绿色金花菜种植新技术成为农户的自觉行为。确保金花菜产品质量可追溯，有力保证了产品原料的源头质量。